PASOS A SEGUIR PARA HACER UNA TORTILLA DE PATATAS

                                   1er paso:

  Pasa las patatas por agua para limpiarlas y pélalas.
  Luego,corta la cebolla en taquitos.(opcional)

                                   2o paso:
 
Corta las patatas por la mitad a lo largo y después corta cada trozo en          medias lunas

                                  3er paso:

 Introduce todo en la sartén, sazona a tu gusto y fríe a fuego suave durante   25-30 minutos.

                                  4o paso:
 
Retira la fritada y escúrrela. Pasa el aceite a un recipiente y resérvalo. Limpia la sartén con papel absorbente de cocina.

                                  5o paso:

Casca los huevos, colócalos en un recipiente grande y bátelos. Sálalos a tu gusto, agrega la fritada de patatas, cebolla y pimiento y mezcla bien.

                                  6o paso:

 Coloca la sartén nuevamente en el fuego, agrega un chorrito del aceite reservado y agrega la mezcla. Remueve un poco con una cuchara de madera y espera 15 segundos que empiece acuajarse,pero no mucho.